Kawa z ekspresu

Nie da się ukryć, że zdecydowanie najpopularniejszym sposobem na uzyskanie czarnego napoju jest po prostu zalanie wrzątkiem zmielonych wcześniej ziaren. Jeśli jednak ktoś chce pić nieco lepszej jakości wersję, a co najważniejsze zrobioną jeszcze szybciej, poleca się wybranie kawy z ekspresu.

Jak działa taki dystrybutor kawy? Jest to sprzęt, który w zależności od wersji i stopnia zaawansowania, może zaparzyć kawę poprzez naciśnięcie zaledwie jednego guzika, jak i również taki, do którego trzeba włożyć kapsułkę z określonego rodzaju smakiem. W zależności oczywiście od ceny takie ekspresy są w stanie parzyć kawę w coraz bardziej zaawansowany sposób.

Najpopularniejsze metody parzenia kawy

Zarówno wersja zalewana w kubku, jak i ta pochodząca z ekspresu, dla miłośników picia dobrej gatunkowo i smakowo kawy jest pójściem nieco na skróty. Dlatego też jeśli chce się skosztować naprawdę rewelacyjnego jej rodzaju, warto spróbować przygotować ją za pomocą nieco innych sposobów parzenia. Jakie są najpopularniejsze i warte szczególnie dużej uwagi?

Jedną z najczęściej wykorzystywanych metod parzenia kawy, jest ta przy pomocy kawiarki. Na czym to polega? Przede wszystkim trzeba pamiętać o tym, że do takiej czynności należy posiadać ręcznie zmielone ziarna. Po ich umieszczeniu w sitku kawiarki wystarczy tylko zalać je od spodu wodą i ustawić na ogniu. Po kilku chwilach uzyska się aromatyczny i bardzo mocny napar.

Innego rodzaju bardzo ciekawym sposobem na uzyskanie pysznej kawy, jest urządzenie o nazwie chemex. Ten nieco futurystyczny sprzęt o kształcie klepsydry został wynaleziony w 1941 roku, aby wydobyć z ziaren jak najwięcej aromatu. I choć używanie tego sprzętu jest dość długotrwałe, ponieważ polega na wielokrotnym przelewaniu przez kawę wrzątku, to jednak uzyskuje się dzięki niemu naprawdę rewelacyjnej jakości napar.

Ostatnim wartym uwagi sposobem na zaparzenie kawy jest French press. Urządzenie to zostało wynalezione oczywiście we Francji, a jego ogromną zaletą jest bardzo krótki czas parzenia. Co więcej, parzenie przy jego pomocy jest naprawdę bardzo proste. Co należy zrobić? Jedyne co, to umieścić w nim kawę, zalać wrzątkiem i stopniowo naciskać tłoczek, aby wydobywać z niej coraz więcej aromatu.

Jakie akcesoria należy mieć?

Jak zatem widać, świat kawy oferuje swoim miłośnikom naprawdę wiele wariacji w zakresie jej przygotowania. Żeby jednak móc to wszystko robić, trzeba odwiedzić sklep z kawą i nabyć niezbędne akcesoria. Przede wszystkim pamiętać trzeba o kupieniu odpowiednich urządzeń. Oprócz jednak nich kluczowe jest posiadanie własnego ręcznego młynka, aby można było uzyskać świeżo mielone ziarna. Dobrym pomysłem jest też dodatkowe sitko, na wypadek gdyby podczas nalewania mogła się dostać do kawy drobinka ziarna.